Kapātas siļķes salāti

Recepte

Siļķes fileja - 300 gr. (300gr)
Sīpoli - 150 gr. (150gr)
āboli - 100 gr. (100gr)
Olas - 100 gr. (100gr)
Maize baltmaize - 50 gr. (50gr)
Cukurs - 5 gr. ()
augu eļļa - 30 ml. ()

Siļķes mērcē 10-12 stundas, divas reizes mainot ūdeni. Maizi piesūcina ar etiķi. Sakapā siļķes un olas, pievieno sīpolus, ābolus, maizi, cukuru un eļļu. Viegli izmaisa. Tūdaļ pasniedz.