Mimoza

Recepte

Olas - 250 gr. (250gr)
lasis konservēts - 250 gr. (250gr)
Sīpoli - 50 gr. (50gr)
āboli - 50 gr. (50gr)
Siers - 50 gr. (50gr)
Sviests - 50 gr. (50gr)
Majonēze (80%) - 200 gr. (200gr)

Novārīt olas un atdalīt dzeltenumus.
Tad lieku kārtās:
1. Rīvēti olu baltumi;
2. Lasis (saspaidīts ar dakšiņu);
3. Sasmalcināts sīpols (var aizstāt ar puravu);
4. Rīvēts ābols;
5. Siers rīvēts.
Visu bagātīgi pārklāj ar majonēzi
6. Sviests rīvēts (iepriekš patur saldētavā).
7. Lasis.
8. Majonēze.
9. Sadrupina virsū olu dzeltenumus.

*** lasi var aizstāt ar citiem zivju konserviem, piemēram: šprotes, sardīnes, skumbrija.