Porciju skaits: 4
Kalorijas: 1357 kcal
Kalorijas (100 gr): 126 kcal
Pagatavošanas laiks: 40 min.
Kalorijas: 1357 kcal
Kalorijas (100 gr): 126 kcal
Pagatavošanas laiks: 40 min.
|
Porciju skaits: 4
Kalorijas: 1357 kcal Kalorijas (100 gr): 126 kcal Pagatavošanas laiks: 40 min. | |
Atlasiet tumšus, nebojātus un vienādi gatavus ķiršus. Nomazgājiet, noteciniet ūdeni un blīvi saberiet burkā. Karstu, bet ne vārošu cukuru sīrupu ielejiet burkās uz ķiršiem. Atstājot līdz augšai 1,5-2 cm . Uzlieciet novārītus vāciņus, iemērcējiet līdz pleciem ūdenī, kas atrodas lielā traukā un sasildīts līdz 70 - 75 grādu temperatūras un sāciet sterilizēt. Verdošā ūdenī puslitra burkas jātur 10-20 minūtes, 3 l burkas -30-35 minūtes. Kad burkas izņemtas , noslēdziet ar vākiem.
Cukura sīrups: Uz 6 daļām cukura, 4 daļas ūdens (pēc svara)
1 litra burkai ir vajadzīgs: 750 g ķiršu un 320 g sīrupa.