Крем из взбитой сметаны с бананами

Recepte

Krējums skābais (25%) - 250 gr. (250 г)
Pūdercukurs - 50 gr. (50 г)
Banāni - 200 gr. (200 г)
Želatīns - 10 gr. (10 г)
Vanilīns - 5 gr. (немного)

Густую сметану взбить на холоде в пышную массу, добавить сахарную пудру, ванилин, желатин, растворенный в теплой воде, нарезанные и очищенные бананы. Осторожно вымешать. Сложить все в намоченную холодной водой форму и остудить в холодильнике.  Застывший крем выложить на круглое блюдо, обложить вокруг хрустящими бисквитами и кусочками бананов.