Картофельный хлеб

Recepte

Kartupeļi - 230 gr. (230 г)
Sāls - 5 gr. (1.5 ч.л.)
Saldkrējuma sviests - 25 gr. (25 г)
Milti kviešu - 50 gr. (50 г)

Вареный картофель размять, добавить соль, сливочное масло, добавить столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части, из каждой скатать лепешки диаметром около 22 см, толщиной 5 мм. Лепешки разрезать на 4 части и выпекать под грилем (или просто в духовке на противне, можно на плите на сковороде) около 5 минут до золотистой корочки с каждой стороны. Подавать хлеб горячим.