Помидоры в яблочном соке

Recepte

Tomāti - 2000 gr. (2 кг)
Ķiploki - 100 gr. (10 зубчиков)
Ābolu sula - 600 ml. (600 мл)
Sāls - 50 gr. (2 ст.л.)
Cukurs - 25 gr. (1 ст.л.)
Lauru lapas - 5 gr. (1 шт.)
Dilles - 5 gr. (1 зонтик)
Smaržīgie pipari (granulās) - 5 gr. (5 горошин)

Для приготовления помидоров в яблочном соке помидоры уложите в банку вместе с чесноком и пряностями. Приготовьте маринад из яблочного сока, 3 – 4 стаканов воды, соли, сахара. Произведите трехкратную заливку маринадом: для этого заливайте помидоры в банке кипящим маринадом, держите 5 минут. Затем маринад слейте, вскипятите и снова залейте помидоры маринадом на 5 минут. После третьей заливки банки с помидорами накройте простерилизованными крышками и укупорьте.