Burkānu biezenis

Recepte

Burkāni - 600 gr. (8gb)
Apelsīni - 65 gr. (1gb)
ūdens - 450 ml. (2-3 glazes)
Makadamijas rieksti - 15 gr. (15g)
Cukurs - 80 gr. (8tēj.k)

Burkānus smalki sagriež, aplej ar ūdeni un sautē. Kad burkāni mīksti, ūdeni nolej un ar stampiņu sastampā burkānus biezenī.

Tad pievieno apelsīna sulu, samaisa. Apelsīna miziņu smalki sasmalcina un pievieno biezenim. Visu vēlreiz uzvāra.

Tad pievieno cukuru un sviestu. Samaisa, patur uz plīts vēl 2 minūtes, atdzesē, izrotā ar makadāmijas riekstiem (var arī riekstus sasmalcināt un iemaisīt biezenī).