Ziemas salāti

Recepte

Sīpoli - 500 gr. (500g)
Burkāni - 500 gr. (500g)
Tomāti - 500 gr. (500g)
Paprika - 80 gr. (2-3gb)
Tomātu pasta - 200 gr. (200g)

Sīpolus sagriež sīki un eļļā apcep, pēc tam burkānus sarīvē un eļļā apcep, tad sagriež papriku un eļļā apcep.
Tad tomātus sagriež (tomātu vietā var likt arī 1 gb kabaci, ja liek kabaci, tad kabaci sarīvē) un eļļā apcep, tad visu sajauc kopā liek sutināties.

Pieliek tomātu pastu un sutina apmēram 30 min.ik pa reizēm maisot. Kad viss gatavs var likt burciņās ziemai, kā arī var atdzesēt un uzreiz var ēst.