Kabaču pankūkas 2

Recepte

Kabači - 200 gr. (2 gab.)
Milti - 250 gr. (pēc izjūtas)
Burkāni - 100 gr. (3 gab.)
ķiploks - 15 gr. (3 daiviņas)
Olas - 30 gr. (2 gab.)

Kabačus un burkānus sarīvē, sīpolus smalki sagriež, izspiež ar ķiploka standziņām vai sarīvē uz smalkās siera rīvītes. Burkānus un sīpolus liek cepties, kad tie gatavi sajauc kopā ar sarīvētajiem kabačiem un pievieno ķiplokus, olas un miltus. Visu samaisa lai veidotos tāda mīklas konsistencē kā cepot parastās pankūkas. Cep eļļā. Galvoju, ka garšos labi!