Брусничный соус

Recepte

Krējums skābais (25%) - 250 gr. (1 ст.)
Brūklenes - 16 gr. (2 ст.л.)
Mārrutki - 8 gr. (1 ч.л.)
9% galda etiķis - 2 ml. (по вкусу)
Sāls - 2 gr. (по вкусу)

 1 чайную ложку хрена в уксусе смешать с остальными ингридиентами. Бруснику можно заменить желе из красной смородины. Подавать к вареному мясу птицы, кролика, а также к салату из лука-порея.