Ореховый соус

Recepte

Krējums skābais (25%) - 250 gr. (1 ст.)
Rieksti lazdu - 100 gr. (100 г)
Citronu sula - 16 ml. (2 ст.л.)
Olīveļļa - 16 ml. (2 ст.л.)
Sāls - 2 gr. (по вкусу)

Обжаренные орехи пропустить через мясорубку, подлить масло, основательно смешать, затем, помешивая, добавить лимонный сок, сметану, соль. Подавать к салатам, рыбе.