Блины "румяные щёчки"

Recepte

Burkāni - 500 gr. (5-6 шт.)
Saldkrējuma sviests - 100 gr. (100 р.)
Milti - 100 gr. (0.5 стакана)
Piens - 200 ml. (1 стакан)
Olīveļļa - 1 ml. (по вкусу)
sāls - 1 gr. (по вкусу)
Cukurs - 1 gr. (по вкуса)

Морковь тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить, мелко нарезать или натереть на тёрке. Размягченное масло растереть с мукой, развести молоком, посолить по вкусу (или посахарить), добавить морковь. Тщательно перемешать. Из получившегося теста выпечь блинчики на горячей сковороде, смазанной маслом.