Kotletes

Recepte

Gaļa maltā cūkas - 500 gr. (500)
Alus Aldara Zelta - 30 ml. (30)
Ķiploki - 1 gr. (1)
Kartupeļi - 100 gr. (100)
Garšvielu vegeta - 10 gr. (10)
augu eļļa - 30 ml. (30)

Malto gaļu sajauc ar smalki sakapātu sīpolu un vienu daiviņu ķiploka, klāt pievieno garšvielas pēc vajadzības, un pierīve 2 nelielus nomizotus kartupeļus. Masu kārtīgi samīca un veido kotletes. Liek uz pannas un apcep kādas 5-7 min.

Vēlāk apceptās kotletes liek cepeškrāsnī uz 20-25 min, 180-200 grādu temperatūrā. Kotletes sanāk sulīgas, mīkstas un gardas!