"Ирландский кофе" (Десерт)

Recepte

Saldais biezpiens (deserts) - 125 gr. (3 шт.)
Kafija šķīstošā - 10 gr. (2 ст.л.)
Krējums saldais (35%) - 80 gr. (1/2 стакана)
Liķieris Baileys - 50 ml. (50 гр.)
Cukurs - 30 gr. (6 ст.л.)
Melnā šokolāde - 50 gr. (50 гр.)

1. В глубокой посуде смешайте 1/3 стакана сливок (60 мл) с сахаром и взбейте миксером до образования пышной густой массы.  2. Оставшуюся часть сливок смешайте с растворимым кофе, добавьте Baileys и влейте, тщательно помешивая, в приготовленную ранее сливочную массу.  3. Выложите в глубокую посуду шоколадный творожок. Плиточный шоколад растопите на водяной бане, а затем тонкой струйкой, помешивая, влейте горячий шоколад в посуду с творожком.

Наслаждайтесь!=)