Biezpiena strūdele

Recepte

Biezpiens 18% - 400 gr. (400 gr.)
Rozīnes - 20 gr. (20 gr.)
Medus - 30 gr. (2 ēd.k.)
Kārtainā mīkla - 200 gr. (200 gr.)
Olas baltums - 30 gr. (1 gb.)
Olas - 120 gr. (2 gb.)

Mīklu izrullē, uzklāj biezpiena masu ar divām olām, rozīnēm, medu), sarullē un pārsmērē ar olas baltumu.Cep 180 grādu temperatūrā 10 min. Pasniedz siltu, pārkaisītu ar pūdercukuru un pārlietu ar vaniļas mērci.