Burkāni ar biezpienu

Recepte

Burkāni - 200 gr. (200 gr.)
Krējums skābais (30%) - 50 gr. (50 gr.)
Biezpiens 18% - 100 gr. (100 gr.)
Cukurs - 20 gr. (Pēc garšas)
Kanēlis - 5 gr. (Pēc garšas)

Rūpīgi notīrītus, ar vārošu ūdeni noplaucētus burkānus sarīvē uz kartupeļu rīves un sajauc ar samaltu biezpienu, krējumu, cukuru un kanēli.