Aukstā zupa ar jūras kāpostiem

Recepte

Kefīrs 2% - 500 gr. (500 ml)
Bietes - 50 gr. (1 gb)
svaigais gurķis - 30 gr. (1 gb)
Krējums skābais (30%) - 10 gr. (2 ēd)
Jūras kāposti - 20 gr. (2 ēd konservēti)
Olas - 30 gr. (1)
Zaļumi - 15 gr. (15 gr)
Sāls - 3 gr. (pēc garšas)
Cukurs - 2 gr. (1/4 TK)
9% galda etiķis - 1 ml. (1 ĒK)

Izvāra bieti un olu. Visus produktus sasmalcina un samaisa ar kefīru- pēc garšas pievieno garšvielas. Zupu atvēsina ledusskapī.
Pirms pasniegšanas pievieno zaļumus.