Skābo ķiršu želeja

Recepte

Ūdens - 1000 ml. (1 litrs)
Ķirši skābie - 400 gr. (400 gr.)
Cukurs - 100 gr. (100 gr.)
Želatīns - 50 gr. (50 gr.)
Vaniļas sīrups - 15 ml. (15 ml.)

Ķiršiem izloba kauliņus. Ūdenī vāra ķiršus, pievieno cukuru un vaniļas sīrupu. Siltā ūdenī izšķīdina želatīnu un pievieno novārījumam. Lej deserta trauciņos. Novieto vēsā vietā, lai sastingst. Pasniedz ar putukrējumu vai saldo biezpienu.