Ābolkūku krēms

Recepte

Āboli žāvēti - 100 gr. (100 gr.)
Sviests - 30 gr. (2 ēd.k.)
Olas - 50 gr. (1 gb.)
Rīvēta citronu miza - 10 gr. (10 gr.)
Krējums skābais (25%) - 50 gr. (50 gr.)
Cukurs - 40 gr. (Pēc garšas)

Žāvētus ābolus izvāra, izberž caur sietiņu, pieliek sviestu, olu, citrona miziņu, krējumu. Masu lieto kā pildījuma krēmu ābolkūkām.