Siera salāti ar putnu gaļu

Recepte

vistas gaļa - 400 gr. (400 gr.)
Sviests - 200 gr. (200 gr.)
Siers - 50 gr. (50 gr.)
Sāls - 10 gr. (Pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 5 gr. (Pēc garšas)
Zaļumi - 15 gr. (Dekorēšanai)

Ceptai vistai atloba gaļu, samaļ, pievieno sāli, piparus un kuļot pakāpeniski pieliek kausētu sviestu un rīvētu sieru. Masu puto, līdz tā kļūst balta un čaugana. Iegūtos salātus liek traukos, dekorē ar zaļumiem, citronu.