Zemenes šampanietī

Recepte

Svaigi spiesta citronu sula - 2 ml. (2 TK)
Medus - 20 gr. (4 TK)
Piparmētru lapiņas - 3 gr. (2)
Zemenes - 1000 gr. (1 l)
šampanietis - 500 ml. (0.5 l)

Nelielā katliņā sajauc citronu sulu ar medu, maisa un karsē, kamēr medus izkūst. Pievieno 2 palielus piparmētru lapiņas.

Pārtrauc karsēt un atstāj uz 5 min. Izņem piparmētru lapiņas.

Ieliek zemenes lielā bļodā, pārlej ar citronu mērci, viegli apmaisa un ievieto ledusskapī uz 20 min.

Sadala ogas 6 porcijās, ieliek deserta traukos, pārlej ar šampanieti un dekorē ar piparmētru lapiņām.