Pildīti tomāti ar siļķi un āboliem

Recepte

Kūpināta siļķe - 200 gr. (1 gb.)
Āboli - 60 gr. (1 gb.)
Sīpoli - 30 gr. (30 gr.)
Krējums skābais (25%) - 45 gr. (3 ēd.k.)
Zaļumi - 20 gr. (20 gr.)
Tomāti - 240 gr. (4 gb.)

Siļķi bez ādas un asakām sagriež sīki, pieber sasmalcinātus ābolus, sajauc ar krējumu, kam pieliek no tomātiem izņemtos viducīšus. Pilda tomātos. Pārkaisa ar zaļumiem, pārliek ar ābolu šķēlītēm.