Rabarberu kūka

Recepte

Kārtainā mīkla - 200 gr. (200 gr.)
Rabarberi - 200 gr. (200 gr.)
Cukurs - 100 gr. (100 gr.)
Olas baltums - 60 gr. (Pārliešanai 2 gb.)
Eļļa augu - 30 ml. (Cepšanai)

Nomizo un sagriež rabarberus. No kārtainās mīklas veido apli, uz tā izkārto rabarberus, uz tiem - cukuru un tad virspusi pārlej ar olas baltumu un cep cepeškrāsnī, līdz mīklas malas kļūst zeltaini brūnas.