Omlete ar augļiem

Recepte

Olas - 300 gr. (300gr)
Kviešu milti - 15 gr. (15gr)
Piens - 30 ml. (30ml)
Krējums skābais (25%) - 30 gr. (30gr)
Krējums saldais (35%) - 30 gr. (30gr)
Bumbieri - 100 gr. (100gr)
Ananāsi - 100 gr. (100gr)
Sāls - 1 gr. ()
Sviests - 10 gr. ()

Bumbieri sagriež plānās šķēlītēs. Ananāsu sagriež kubiņos. Augļus nedaudz apcep sviestā. Olas sakuļ ar miltiem, pienu, krējumu, saldo krējumu, sāli un kuļ līdz veidojas stingras putas. Citu pannu uzkarsē, izkausē sviestu un uzlej olu kulteni. Cep uz mazas uguns 2 minūtes, tad uzliek ananāsus un bumbierus un cep sakarsētā cepeškrāsnī. Kad omlete pacelsies un uzpūtīsies ņem laukā un pasniedz galdā.