Skābo ķiršu ķīselis

Recepte

Ūdens - 1000 ml. (1 litrs)
Ķirši skābie - 300 gr. (300 gr.)
Cukurs - 100 gr. (100 gr.)
Ciete kartupeļu - 45 gr. (45 gr.)

Ūdenī vāra ķiršus bez kauliņiem ar cukuru, līdz ūdenim jūtama ķiršu garša. Pievieno stērķeli un karsē, līdz ķīselis sabiezē.

Ķiršu un cukura vietā var izmantot ķiršu ievārījumu.