Biešu - ābolu salāti

Recepte

Bietes - 150 gr. (150gr)
āboli - 150 gr. (150gr)
Saknes seleriju - 150 gr. (150gr)
augu eļļa - 20 ml. (20ml)
Citronu sula - 30 ml. (30ml)
Zaļumi - 5 gr. (5gr)
Cukurs - 2 gr. (2gr)

Izvārītas bietes un nevārītas selerijas sarīvē uz rupjās sakņu rīves vai sagriež salmiņos, pieliek sasmalcinātu ābolu, pārlej ar eļļas, citronu sulas un cukura maisījumu, pārkaisa ar zaļumiem.