Avokado - mozzarellas salāti

Recepte

Siers Mocarella - 240 gr. (240gr)
Avokado - 250 gr. (250gr)
Salāti - 50 gr. (50gr)
Zaļumi - 20 gr. (20gr)
Citroni - 30 gr. (30gr)
Majonēze (80%) - 50 gr. (50gr)
Konjaks - 20 gr. (20ml)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (2gr)

Avokado gareniski pārgriež un pusēm, izņem kauliņu un izdobj mīkstumu tā, lai paliek apmēram ½ centimetru bieza kārtiņa. Izdobto mīkstumu sagriež gabaliņos.
Sieram notecina lieko šķidrumu un arī sagriež gabaliņos. Citronam izspiež sulu.
Mērci: majonēzi samaisa ar citrona sulu, konjaku un pipariem. Mērci pārlej avokado un siera gabaliņiem, samaisa un iepilda avokado pusītēs. Pārkaisa sasmalcinātus zaļumus.