Šokolādes vainags

Recepte

Margarīns - 300 gr. (300 gr.)
Cukurs - 200 gr. (200 gr.)
Sāls - 5 gr. (5 gr.)
Vanilīns - 5 gr. (5 gr.)
Olas - 120 gr. (4 gb.)
Milti kviešu - 400 gr. (400 gr.)
Ciete kartupeļu - 100 gr. (100 gr.)
Cepampulveris - 20 gr. (20 gr.)
Piens - 120 ml. (8 ēd.k.)
Sviests - 300 gr. (300 gr.)
kokosriekstu skaidiņas - 100 gr. (100 gr.)
Pūdercukurs - 125 gr. (125 gr.)
Kakao - 45 ml. (45 gr.)
Olas - 90 gr. (3 gb.)

Margarīnu saputo ar cukuru un garšvielām, pamazām pievieno 4 olas. Kad izveidojusies viendabīga masa, iesijā miltus, kartupeļu cieti un cepamo pulveri. Turpina putot, pamazām pievienojot pienu. Mīklu liek ietaukotā, ar miltiem izkaisītā formā (lai cepumam būtu caurs vidus) un cep vidēji karstā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Atdzisušu sadala trīs ripās. Sviestu izkausē un atdzesē. Saputo olas, cukuru un kakao, pieliek kokosriekstu skaidiņas. Nepārtraukti maisot, pa pilienam pievieno izkausēto sviestu. Masu pilda starp gredzeniem, sakārto tos citu uz cita. Ar atlikušo krēmu pārziež cepumu, rotā ar mandeļu pusītēm vai kokosriekstu skaidiņām.