Pīrāgs ar ķiršiem

Recepte

Kviešu maize - 400 gr. (400 gr.)
Piens 3,8% - 200 ml. (1 glāze)
Margarīns - 30 gr. (2 ēd.k.)
Cukurs - 100 gr. (100 gr.)
Olas - 100 gr. (2 gb.)
Ķirši saldie - 600 gr. (3 glāzes)
Rīvmaize - 15 gr. (1 ēd.k.)

Maizi izmērcē karstā pienā un saberž. Margarīnu, cukuru, olu dzeltenumus labi saputo, pievieno sagatavoto maizi, ķiršus bez kauliņiem. Beigās pievieno labi saputotus olu baltumus. Masu liek veidnē, kas izziesta ar margarīnu un izkaisīta ar rīvmaizi. Cep 40 minūtes cepeškrāsnī.