Apaļi grauzdiņi ar olām un majonēzi

Recepte

Maize tostera - 200 gr. (200 gr.)
Eļļa augu - 30 ml. (2 ēd.k.)
Olas - 100 gr. (2 gb.)
Majonēze (80%) - 100 gr. (100 gr.)
Bietes - 60 gr. (1 gb.)
Burkāni - 50 gr. (1 gb.)
Laksti pētersīļu - 15 gr. (Pēc garšas)

No maizes izgriež apļus un apcep augu eļļā. Uz katra apļa liek kaudzīti vārītu, sakapātu olu ar pētersīļu zaļumiem. Apļus liek uz šķīvja un pārlej ar majonēzi. Apkārt liek olu aplīšus, vārītas bietes, burkānus, grezno ar pētersīļu zaļumiem.