Zivju ruletes ar brokoļiem

Recepte

Zivs fileja - 400 gr. (400 gr)
Brokoļi - 300 gr. (300 gr)
Olas - 30 gr. (1)
Pipari melnie maltie - 4 gr. (šķipsna)
Sāls - 4 gr. (šķipsna)

Fileju sagrieziet josliņās, uzberiet sāli un piparus, satiniet ruletē un izvāriet. Brokoļus izvāriet sālsūdenī. Katrā ruletē lieciet brokoli, apviļājiet olā un apcepiet.