Kanapē "Zivs asorti"

Recepte

Zivs fileja - 60 gr. (60 gr.)
Ikri sarkanie - 40 gr. (40 gr.)
Ikri melnie - 40 gr. (40 gr.)
Sviests - 150 gr. (150 gr.)
Olas - 200 gr. (4 gb.)
Dilles - 10 gr. (Pēc vēlēšanās)
Pētersīļi - 10 gr. (Pēc vēlēšanās)

Zivs fileju sagrieziet šķēlītēs, satiniet ruletītēs un katru sapildiet ar melnajiem ikriem. Olas notīriet, pārgrieziet uz pusēm, izņemiet dzeltenumus un sarīvējiet ar daļu sviesta līdz iegūstat vienveidīgu masu. Uz olu baltuma lieciet daļu olu dzeltenuma masu, sarkanos ikrus un zivs ruleti. Pirms pasniegšanas dekorējiet kanapē ar sietiņu no sviesta un zaļumiem.