Kartupeļu pankūkas ar sēnēm

Recepte

Kartupeļi - 500 gr. (500gr)
Milti - 50 gr. (50gr)
Olas - 50 gr. (50gr)
Sālītas sēnes - 200 gr. (200gr)
augu eļļa - 30 ml. (30ml)

Kartupeļus nomizo, sarīvē uz sakņu rīves, sagriež sēnes, apcep nedaudz. Pieliek pie sarīvētiem kartupeļiem, pieber miltus, pieliek olu, un cep zeltaini brūnus, var ēst ar krējumu.