Aļa Linda

Recepte

Lasis - 150 gr. (150gr)
Citroni - 30 gr. (30gr)
Biezpiens 18% - 100 gr. (100gr)
Krējums skābais (25%) - 50 gr. (50gr)
Mandeles - 50 gr. (50gr)
Sviests - 40 gr. (40gr)
Dilles - 15 gr. (15gr)
Sāls - 2 gr. (2gr)
Melnie maltie pipari - 1 gr. (1gr)

Laša fileju apcep no abām pusēm (bez panēšanas miltos). Biezpienu samīca, sajauc ar krējumu. Mandeles nedaudz apgrauzdē sviestā, sasmalcina un iecilā biezpienā. Laša fileju liek uz šķīvja un uzspiež citrona sulu. Līdzās kaudzītē liek biezpiena masu. Visu pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Pasniedz ar rīsiem vai kartupeļiem.