Gurķu zupa

Recepte

ūdens - 1500 ml. (1500ml)
Cūkgaļas pleca gabals - 500 gr. (500gr)
Grūbas - 75 gr. (75gr)
Burkāni - 300 gr. (300gr)
Kartupeļi - 300 gr. (300gr)
Skābētie gurķi - 250 gr. (250gr)
Universālā garšviela Kucharek - 5 gr. (5gr)
Zaļumi - 3 gr. (3gr)

Gaļu vāra sālsūdeni ar garšvielām un grūbām. Kad gaļa mīksta pievieno sarīvētus burkānus un sagrieztus kartupeļus. Gatavai zupai pievieno mazos gabaliņos sagrieztus skābus gurķus.