Siera zupa ar baravikām

Recepte

ūdens - 1000 ml. (1000ml)
Sīpoli - 50 gr. ()
Šķiņķis žāvēts cūkgaļas - 150 gr. ()
Burkāni - 100 gr. ()
Lauru lapas - 1 gr. ()
Universālā garšviela - 5 gr. ()
Kartupeļi - 150 gr. ()
Baravikas - 200 gr. ()
Siers kausētais - 60 gr. ()
ķiploks - 2 gr. ()
Zaļumi - 5 gr. ()

Uz pannas apcep sīpolus un smalki sagrieztu cauraugušu žāvētu gaļu. Sagriež strēmelītēs dažus burkānus. Lielā katlā vāra ūdeni, kurā piemet kādu lauru lapu un citas garšvielas pēc izvēles. Kad ūdens pavārījies, pievieno apcepto gaļu, burkānus sīpolus un sagrieztus kartupeļus. Kad kartupeļi jau gandrīz mīksti, pievieno atlaidinātas saldētas baravikas un pāris paciņas kausēta siera. Kad katlu noņem no uguns, pieliek sīki sagrieztus ķiplokus un zaļumus.