Kalmāru šašliks

Recepte

Kalmārs - 500 gr. (500 gr)
Čili pipari - 5 gr. (2 tēj.k.)
Piparmētru lapiņas - 5 gr. (1 ēd.k.)
Kindza - 5 gr. (1 ēd.k.)
Cukurs - 7 gr. (1 ēd.k.)
Baltvīna etiķis - 3 ml. (3 ēd.k.)
Eļļa olīvu - 1 ml. (1 ēd.k.)
Laims - 35 gr. (1 gb)
Sīpolloki - 50 gr. (50 gr)

Eļļu sajauciet ar čili pipariem, kindzu, piparmētrām, cukuru un etiķi. Kalmārus sagrieziet, lieciet pagatavotajā marinādē un atstājiet uz 15 minūtēm. Kalmārus duriet uz iesmiem un cepiet 3 - 4 minūtes. Pasniedziet ar lociņiem un laimu.