Mojito

Recepte

Laims - 20 gr. (1 gb)
Brūnais cukurs - 10 gr. (1 ēdamkarote)
Rums - 25 ml. (25 ml)
Minerālūdens - 50 ml. (50 ml)
Piparmētra svaigā - 10 gr. (pēc garšas)

+ tam visam nāk klāt laims ( 1gb.) es nezinu kāpēc nevarēju pievienot pie sastāvdaļām.

Viss kokteiļa tapšanas brīnums notiek lielā glāzē (nevis šeikerā). Glāzē liek gabaliņos sagrieztu vidēja lieluma laimu, kādas septiņas, astoņas svaigas piparmētru lapas, brūno cukuru, šļakstu laima sīrupa.

To visu ar stampiņu samīca, pielej balto rumu (Baccardi), devīgi pieber malto ledu, glāzei liek virsū šeikera trauku (tikpat labi var izmantot otro glāzi) un kārtīgi sakrata.

Pēc tam pielej mazliet - līdz glāzes malām - sodas ūdeni. Tad uzber vēl mazliet ledus, uz glāzes malas uzsprauž laima šķēlīti, kokteiļķirsīti un piparmētru zariņu.

Pasniedz ar kokteiļsalmu un irbuli, ar ko regulē ledus kušanas ātrumu.