Ceptas desiņas marinētos gurķos vai tomātos

Recepte

Cīsiņi Vīnes - 180 gr. (3 gb.)
Konservēti gurķi - 150 gr. (3 gb.)
Tomāti - 180 gr. (3 gb.)
Eļļa augu - 50 ml. (Pēc vajadzības)

Cīsiņiem vai citām desiņām noņem apvalku, pārgriež uz pusēm vai trim daļām. Desiņas posmam vienā galā līdz pusei iegriež krusteniski divas reizes, griezuma vietu pārziež ar eļļu un apcep karstos taukos, lai griezumi atvērtos. Tomātam nogriež vāciņu un ar tējkaroti izņem sēklotni. Tomāta dobumā iesprauž cepto desu ar iegriezumu uz augšu. Marinēto gurķi pārgriež šķērsām uz pusēm, mazliet nogriež galu, lai stāvētu, izdobj vidu un iesprauž gurķī žuburaino cepto desu. Parasti pasniedz kā uzkodu aukstajā galdā.