Tomātu un rūgušpiena dzēriens

Recepte

Tomātu sula - 400 ml. (2 glāzes)
Kefīrs 2% - 400 gr. (2 glāzes)
Dilles - 45 gr. (3 ēd.k.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Cukurs - 5 gr. (Pēc garšas)

Šo dzērienu, lai tas nepārslotos, labāk gatavot mikserī. Mikserī ielej tomātu sulu, rūgušpienu vai kefīru, pieliek smalki sagrieztos diļļu vai pētersīļu zaļumus, sāli, cukuru pēc garšas un labi sakuļ. Dzērienu var gatavot arī bez miksera, bet šai gadījumā jāņem vērā šāda gatavošanas secība. Rūgušpiens vai kefīrs rūpīgi jāmaisa, maisot jāpieliek smalki sagriezti diļļu vai pētersīļu zaļumi vai arī abu veidu zaļumi kopā. Pēc tam, nepārtraukti kuļot, lēnām ielej tomātu sulu, lai dzēriens nesāktu pārsloties. Gatavajam dzērienam pieliek sāli, pēc garšas cukuru un izmaisa. Dzērienu tūlīt pasniedz.