Ladoga

Recepte

Dzērvenes - 200 gr. (1 glāze)
Dzērveņu sula - 100 ml. (100 ml.)
Olas - 60 gr. (1 gb.)
Pūdercukurs - 45 gr. (3 ēd.k.)
Piens - 400 ml. (400 ml.)
Rums - 30 ml. (2 ēd.k.)
Ledus - 80 ml. (8 kubiņi)

Olu sakuļ ar pūdercukuru. Dzērvenes pārlasa, noskalo un saspaida vai izberž caur smalku sietiņu. Dzērveņu biezeni samaisa ar sakulto olu, pielej dzērveņu sulu, aukstu pienu, rumu vai konjaku un rūpīgi izmaisa, bet pēc tam noliek ledusskapī. Pasniedzot kokteili, pieliek ledus kubiņus.