Marmorkūka ar kakao

Recepte

Margarīns - 250 gr. (250 gr)
Cukurs - 200 gr. (200 gr)
Olas - 100 gr. (4)
Kviešu milti - 500 gr. (500 gr)
Cepampulveris - 10 gr. (1 tēj.k.)
Piens - 40 ml. (3/4 gl)
Kakao - 30 ml. (30 gr)
Sāls - 2 gr. (naža gals)
Cukurs vaniļas - 5 gr. (1 tēj.k.)

Margarīnu , cukuru un olu dzeltenumus puto 30 minūtes, ja puto ar blenderi, sviestam jākļūst gandrīz baltam. Pievieno miltus, kuriem piejaukts cepamais pulveris, pielej pienu, pieliek vaniļu un sāli. Piejauc 4 saputotus olu baltumus. Masu sadala divās daļās vienu daļu samaisa ar kakao pulveri.
Ar eļļu ieziestā formā liek pārmaiņus gaišo un tumšo kārtu, cep mērenā siltumā vienu stundu. Kūkas gatavību pārbauda ar kociņu - ja iedurot, tas paliek sauss, - kūka ir gatava. Pirms pasniegšanas galdā kūku var pārkaisīt ar pūdercukuru.