Kurzemes Melnais princis

Recepte

Olas - 80 gr. (3)
Kefīrs 2% - 100 gr. (1 gl)
Ievārījums melleņu - 100 gr. (1 gl)
Milti - 400 gr. (3 gl)
Soda - 10 gr. (1 ēd.k.)
Lazdu rieksti - 50 gr. (50 gr)
Rozīnes - 50 gr. (50 gr)

Saputo olas ar cukuru. Kefīru sajauc ar sodu, samaisa. Un pievieno saputotajām olām. Tad pievieno ievārījumu kārtīgi izmaisa. Pievieno miltus, riekstus un rozīnes. Masu liek ietaukotā formā, cep cepeškrāsnī 30-40 min.

*Rozīņu vietā var ņemt marmelādi