Garda un maiga torte bērnu svinībām

Recepte

Biezpiens 18% - 250 gr. (250 gr)
Mascarpone siers - 200 gr. (200 gr)
Pūdercukurs - 160 gr. (160 gr)
Olas - 40 gr. (2)
Cukurs vaniļas - 5 gr. (1/2 tēj.k.)
Soda - 2 gr. (naža gals)
Milti - 35 gr. (35 gr)
Manna - 55 gr. (55 gr)
Paniņas - 60 gr. (60 gr)

Biezpienu, Mascarpone, pūdercukuru, vaniļas cukuru sajauc kopā. Pa vienai pievieno olas, tad sodu, miltus, manna un visu labi samaisa. Pašās beigās pievieno paniņas (kefīru). Iesmērē formu ar sviestu (es lietoju stikla) un ielej mīklu. Cep ~45 minūtes 180-200*C.

Rotā ar augļiem.