Gurķi ar sīpoliem etiķī

Recepte

Gurķi - 300 gr. (300 gr)
Sīpoli - 100 gr. (100 gr)
Etiķis - 70 ml. (70 gr)
Sāls - 3 gr. (pēc garšas)
Cukurs - 2 gr. (1/3 tēj.k.)
Zaļumi - 10 gr. (1 ēd.k.)

Gurķus sagriež plānās šķēlītēs un sakārto lēzenā traukā. Sīpolus sagriež ripiņās, pārlej ar verdošu ūdeni, kam pieliets etiķis. Atdzisušus sīpolu gredzenus liek uz gurķiem un pārlej ar etiķi, kurā izšķīdināts sāls un cukurs. Rotā ar zaļumiem.