Konservētas bietes

Recepte

Bietes - 500 gr. (500 gr)
ūdens - 200 ml. (1 gl)
Cukurs - 20 gr. (2 ēd.k.)
Ķimenes - 3 gr. (1 tēj.k.)
Etiķis - 3 ml. (3 ēd.k.)

Nelielas bietes ar visu mizu novāra, atdzesē, nomizo, sagriež gabaliņos.
Marināde: ūdeni ar ķimenēm un cukuru uzvāra, pievieno etiķi, citronskābi. Marinādi atdzesē un pārlej bietēm.