www.kleoo.lv

Marinēti ķirbji ar citronskābi

Marinēti ķirbji ar citronskābi
Porciju skaits: 4
Kalorijas: 3057 kcal
Kalorijas (100 gr): 179 kcal
Pagatavošanas laiks: 120 min.

Recepte

Cukurs - 700 gr. (600-700 gr)
Citronskābe - 2 gr. (2 tēj.k.)
Krustnagliņas - 3 gr. (3 gr)
Santa Maria kanēļkoka mizas standziņa - 2 gr. (3 gb)
ķirbji - 1000 gr. (1 kg)

Ūdeni uzvāra, tad iemaisa cukuru, citronskābi un garšvielas. Uzvāra, kad sāk mest burbuli, tad pievieno gabaliņos sagrieztu un nomizotu ķirbi. Uz lēnas uguns vāra, līdz ķirbis paliek caurspīdīgs.


Ielādēja: shankai