Ābolu-mannas mērce

Recepte

Ābolu biezenis - 500 gr. (500 g)
Ūdens - 600 ml. (600 g)
Cukurs - 150 gr. (150 g)
Manna - 100 gr. (~100 g)

Ābolu biezeni ar cukuru un ūdeni uzvāra, iekuļ mannu, uzvāra, nogriež liesmu uz pusi mazāku un vāra 10-15 minūtes. Noņem no plīts un atdzesē. Mērce atgādina puspūtotu uzpūteni. Pasniedz ar vafelēm vai cepumiem.