Cepumu - zemeņu torte

Recepte

Zemenes - 1000 gr. (1000gr)
Cepumi "Selga" - 250 gr. (250gr)
Krējums saldais (35%) - 200 gr. (200ml)
Baltais želatīns - 20 gr. (20gr)
Biezpiens vājpiena - 700 gr. (700gr)

Iemērc abas paciņas želatīna ūdenī (katru atsevišķi). Sablenderē biezpienu ar saldinātāju (nekliedziet, cukuru nelietoju) un iemaisa izkausēto želatīnu un ar vaniļas cukuru saputotu saldo krējumu.
Sablenderē zemenes ar saldinātāju, iemaisa otru porciju izkausētā želatīna. Pyrex kantainajā, lielajā traukā izkārto kārtu Selgas cepumu (pāri palika 2 cepumi), pārliek biezpiena masu -izlīdzina. Tad uzlej zemeņu masu un liek ledusskapī uz 3 stundām.