Akniņas ar šampinjoniem

Recepte

Aknas liellopa - 500 gr. (500 gr)
Sēnes šampinjoni svaigi - 300 gr. (300 gr)
Sīpoli - 30 gr. (1 gb)
Krējums saldais (35%) - 250 gr. (250 ml)
Sviests - 10 gr. (1 ēd.k.)
Dilles - 50 gr. (50 gr)
Sāls - 5 gr. (1/2 tēj.k.)
Citronskābe - 1 gr. (3 pilieni)

Sagriez aknas garenos gabaliņos un apcep sviestā. Atsevišķi sacep sagrieztu sīpolu un uzber aknām, tad sacep sagrieztus šampinjonus un ber virsū sīpoliem. Sakaisi ar garšvielām, pārlej saldo krējumu un 5 min. sautē zem vāka. Ļauj mazliet atpūsties un tad jau var ēst.

Vislabāk ēst ar vārītiem kartupeļiem.